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05/11/2009
Esta sesión de cata la iniciamos con el Rueda Clavidor Verdejo del 2008 , seguimos con el rosado Baumard Rose de Loire 2006 y los tintos fueron el Gaba do Xil 2007 del Bierzo y el Aldonia 2004 de Rioja. Un buen rato compartido y vino para acompañar . Gracias por contar con nosotros. Os dejo la foto del momento.
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16/10/2009
La noche de las alcaparras!
El maravilloso Viña Bosquera blanco 2007 de Andrés Morate abrió la explicacion de la noche y como siempre triunfó entre los asistentes. Todo fruta en nariz , fresco con buena acidez y más fruta en la boca. Una delicia por menos de 5 euros. El rosado que siguió fue el Colline de la Moure 2008 un Vin de Pays de Belle Mare , Languedoc, elaborado con un 50% de Syrah y otro 50% de Cinsault. Especiamente expresivo esta noche, con unas fresas muy frescas en nariz y una consistencia inesperada en la boca. Rico. El dúo de tintos comenzó con el Borgoña básico de Paul Pil... (+)
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16/10/2009
Algún repetidor y amigos nuevos
Para el viernes 9 de octubre elegimos el Macôn Fuisse de Josep Burrier añada 2007 para comenzar nuestra explicación. Para algo más de 12 euros es un vino muy recomendable, de color amarillo profundo ,alta densidad en la copa, con buena expresión de fruta en nariz y con fuerza y persistencia en la boca. Un vino muy rico y más a ese precio.Seguimos con el Petit Caus Rosado 2008 que no resultó demasiado aromático en nariz y que deja poca huella en su paso por boca. Cumple su función de rosado fácil , fresco y sin aristas.El Clos Lojén 2008... (+)
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15/10/2009
Hay quien tripite...
Quique y sus 7 amigos de la infancia , como dicen ellos, tripitían cata.Explicamos la metodología de cata , que siempre viene bien refrescar, con un Pie Franco de Blanco Nieva 2008, que se llevó las mejores notas de la noche, y seguimos con el rosado de Extremadura Nadir 2008 , la sorpresa de la noche , en botella más que presentable, el joven Sola Fred 2008 y por último finalizamos con Edra Syrah-Merlot 2005, del que esperábamos algo más de lo que nos encontramos.Con los aperitivos tomamos el Patio Azul 2007 de Samuel Cano y como siempre, triunfó entre los asistentes.Graci... (+)
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15/10/2009
Despedida de Soltero
Este viernes tan especial celebramos la despedida de soltero de Toño con unos vinitos. Comenzamos la cata con el Gaba Do Xil 2008 blanco (gallego como el novio), seguimos con Sola Fred 2008 de Celler Masroig que fue el vino joven elegido , continuamos con una añada hacia atrás de Martín Berdugo Barrica 2007, y terminamos con el mencía de Quinta del Obispo 2005, que nos dejó algo indiferentes. Gracias Dani por elegirnos, gracias a todos .Y a Toño ...ánimo y felicidades!
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