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12/08/2008
Hasta 12 personas nos juntamos este viernes 8 de agosto para celebrar una nueva cata de vinos. Aprendimos , nos divertimos , nos conocimos y sobre todo disfrutamos de cinco vinos con personalidad propia , cada uno distinto del anterior que provocaron distintas reacciones e impresiones entre los allí reunidos. Comenzamos con un Vinho Verde, Auratus 2007 y el Rosado Viña Aljibes 2007, y pasamos a los tintos. Para poder disfrutarlo mejor abrimos el apartado de tintos con un Burdeos del 2003, Château Virecourt Cuvée Alexandre ,Bordeaux Supérieur, y continuamos con L... (+)
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22/07/2008
El pasado viernes 18 de julio , Laura, Victor + Victor, Juan, Vanessa y Sergio nos acompañaron en una nueva cata.Los vinos elegidos para esta ocasión fueron: - NeKeas Chardonnay 2006 - Viña Aljibes Rosado 2007 - Cortijo Primer 2007 (Maceración Carbónica) - Sentido 2006 Una selección variada para una reunión muy especial: Suerte en tu nueva etapa Victor!!
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12/07/2008
Para la cata del viernes 11 de julio, elegimos 2 vinos blancos, 1 rosado y 1 tinto. Estos 2 últimos de la jóven Bodega navarra Azul y Garanza centrada en la elaboración de vinos basados en la agricultura ecológica. Los vinos catados fueron: Lagar de Costa 2007 albariño (Rías Baixas) , Gaba do Xil godello ( Valdeorras), Rosa de Azul y Garanza 2007 (Navarra) y Azul y Garanza 2007 (Navarra) Nuria, Maite, Teresa, Raquel, David y Mónica compartieron con nosotros unos momentos deliciosos, por el vino , por la conversación, y por las risas que compartimos.
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12/07/2008
El pasado viernes , 4 de julio, celebramos en La Fisna una nueva cata de vinos. Esta vez, nos centramos en 2 enólogos innovadores en su concepción del vino: Telmo Rodriguez y Raúl Perez. Probamos Basa 2007 (Rueda) , Dehesa Gago (Toro) y Almuvedre (Alicante) de Telmo Rodriguez ; Ultreia Saint-Jacques 2007 de Raúl Perez y el Rosado Peregrino 2007 de prieto picudo (Tierras de Leon). Gracias a Miguel, Cristina, Tuco, Victoria + Victoria, Burgos y Aneta por atreverse a conocer un poco más este maravilloso mundo y por el buen rato que disfrutamos , como no, alrededor de unas copas de vino. &nb... (+)
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10/06/2008
La cata que inaugura la nueva Fisna de Lavapies reunio a un grupo de amigos en torno a 5 vinos que no dejaron a nadie indiferente. Müller Thurgau Blanco 2007 (Sudtirol Alto Adige) Les Sors Blanc 2007 FB (Montsant) Louro do Bolo 2006 Godello FB (Valdeorras) Alma de Tobía 2007 FB (Rioja) Pago del Vicario Petit Verdot 2007 Rosado (VT CAstilla) Después maridamos con patés, quesos y empanada de pulpo. Bienvenidos a todos
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