Manciat St Veran

Saint- Véran 2014 (Jean Manciat)

21.00 €

Chardonnay 100% procedente de Davayé , sobre terreno calcáreo de exposición sur y al sur del pueblo de Prissé. La vinificación la hace íntegramente en fudres de diferentes años para respetar su nobleza. Es un vino elegante, aromático y complejo.

Descripción de la Bodega

El Domaine es una pequeña propiedad de 8 ha situada cerca de Mâcon en la zona sur de la AOC Mâcon, en Charnay-Lès-Macon.
La producción es principalmente de la cepa chardonnay perfectamente adaptada al suelo arcillo-calcáreo , y una pequeña parcela de Gamay adquirida recientemente.
El trabajo en la viña es el protagonista a fin de mantener una magnífica materia prima y conseguir una óptima maduración : viticultura razonada, vendimia manual , vinificación y crianza bajo principios naturales con la mínima intervención.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Blanco Crianza

Variedad de Uva

Chardonnay

Pais

Francia

Región

Borgoña Mâcon

Bodega

Jean Manciat

Origen

Mâcon