Terres de Maimbray

Terres de Maimbray 2014 (P. et N. Reverdy, Sancerre)

19.80 €

100% Sauvignon Blanc. Es el vino de entrada de la bodega. Procede de las viñas menos viejas. Se elabora en acero inoxidable con un ligero battonage.

Descripción de la Bodega

Domaine Pascal  et Nicolas Reverdy

El Domaine se situa en Verdigny y abarca un área de 13,80 ha de viña de las cuales 10,8 son plantadas en sauvignon blanc y las 3 restantes en pinot noir. Fue adquirida en 1985 por Pascal Reverdy al que en 1993 se unió su hermano Nicolás. Éste falleció en 2007 de forma accidental y su esposa Sophie se unió en ese momento al proyecto.
Las viñas se situan en terreno arcilloso y calizo , llamados “Terres Blanches . Llevan a cabo una cosecha manual y una agricultura sostenible, respetando el medio ambiente (deshojados, vendimia en verde en agosto, etc…).
La viña de sauvignon blanc tienen más de 50 años y los rendimientos son muy bajos , alrededor de 50 hl/ha.
Para la vinificación se utilizan tanques de madera troncocónicos que varían entre los 6 y los 12 meses. Los vinos no se filtran ni se estabilizan con frío.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Blanco Seco Joven

Variedad de Uva

Sauvignon Blanc

Pais

Francia

Región

Valle del Loira

Bodega

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Origen

Sancerre

Opiniones

No hay reseñas todavía.

Sé el primero en opinar “Terres de Maimbray 2014 (P. et N. Reverdy, Sancerre)”