Tragolargo

Tragolargo 2013

7.25 €

Monastrell 100% procedente de la Finca Casa Balaguer (Villena-Alicante). Viñedo joven de 6 Ha a 700 mts. El 30% de las uvas fermentan enteras sin despalillar, el 40% despalilladas y rotas y el 30% enteras despalilladas con el raspón por encima a modo de sombrero. Fermentación en inox, sin sulfitos. Sin envejecimiento. Sin filtrado ni clarificado. Produccion 3000 botellas.

Descripción de la Bodega

Viñedos Culturales Rafa Bernabé

Es un proyecto de recuperación de viñedos especiales gestionado por Rafa Bernabé. Es una vuelta a los orígenes , a las variedades autóctonas olvidadas, a las técnicas de vinificación ancestrales, y a la resurrección de viñedos abandonados . La viticultura se practica con las pautas de máximo respeto del medio ambiente y con la mínima intervención posible en los vinos.
Los proyectos se desarrollan entre la Finca Usaldón en Villena y el Parque Natural de la Mata en Torrevieja de donde salen los diferentes vinos de producciones anecdóticas del inquieto Rafa Bernabé.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tinto Joven

Variedad de Uva

Monastrell

Pais

España

Región

Mediterraneo

Bodega

Viñedos Culturales Rafa Bernabé

Origen

D.O. Alicante

Opiniones

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